最終更新日: 10 月 30, 2023

砂漠での長期滞在のための食事の準備にはいくつかの課題があります: ほとんどの食品は、極度の暑さの中で数時間しか持ちません 腐り始めることなく, と 砂漠でキャンプをしている場合、冷蔵庫や冷凍庫にアクセスできない可能性があります (a ポータブルデザートクーラー それでも便利になるかもしれませんが, それらのビールを新鮮に保つ必要があります).

日中は食欲がなくても, 夜の気温が急激に下がるとき あなたの体はあなたを暖かく保つためにカロリーを切望し始めます, 栄養価の高い包装の重要性を過小評価しないでください, エネルギー満タンのスナック.

砂漠の荒野でのキャンプは圧倒される可能性があります, しかし、いくつかの基本的な調理器具にアクセスできる場合, キャンプ用ボイラーポットやポータブルコンロなど, それから あなたは簡単に健康へのアクセスを自分自身に与えることができます, 最も過酷な砂漠環境でもバランスのとれた食事.

缶詰と乾物を混ぜて持っていきましょう, ただし、体内の塩分濃度が高いと脱水症状を引き起こしたり悪化させたりする可能性があるため、減塩の代替品を選ぶようにしてください。. あなたがより冒険的なタイプなら, あなたは試すことができます 砂漠で食べ物を見つける, しかし、それはあなたのサバイバルスキルをテストすることになります.

Amazonアソシエイトプログラムの一環として, 対象となる購入から収益を得る.

砂漠での食事: 夕食 たき火 砂漠のキャンプ.
砂漠のキャンプで焚き火. 写真提供: トマス・マリク

砂漠のキャンプに最適な食べ物 & バックパッキング

インスタントオートミール

インスタントオートミールは、非常に用途の広い素晴らしい朝食オプションになります お湯か牛乳だけでいい. トッピングとして好きなものをほとんど何でも使用でき、フィリングがあります, 準備がほとんど必要ない健康的な食事.

特徴: クエーカーインスタントオートミール

デザート フード: インスタントオートミール

減塩即席めん

安くて便利な即席めんが好きじゃない人? 食べ物の選択によって砂漠でさらに脱水状態になりたくないので、減塩オプションを選択してください。.

特徴: 光洋野菜ビーガンラーメンスープ

デザート フード: インスタントラーメン

缶詰のチリ

技術的に, どんな種類の缶詰のスープやシチューでも、砂漠ではうまくいきます. しかし もっと素朴なものを考えられますか, チリコン/シンカンのボウルよりも満腹で栄養価が高い? あなたがそうであるかどうか 牛肉に, それは ベジタリアン , ラブビーンズ また それらを憎みます, そこにあなたのための既製の唐辛子の缶があります.

特徴: チリマン 豆入りチリ缶詰

デザート フード: チリシチューの缶詰

ミックスナッツ

ハイカーの究極のおやつ, ナッツはあなたのポケットに収まるエネルギーと栄養素の原動力です. ピーナッツを混ぜ合わせる, クルミ, カシューナッツ, かぼちゃの種 – 甘いものが欲しくなったら、ナツメヤシとドライベリーを投げましょう。.

特徴: パワーアップ トレイル ミックス グルメ ナッツ バッグ

デザート フード: ミックスナッツ

ドライフルーツ

果物はビタミンの重要な供給源ですが、残念ながら水分含有量が多いため、砂漠での長期滞在には適していません。. ソリューション? それらを乾かします! 乾燥リンゴ, バナナ, アプリコットや思いつく他のほとんどの果物は、最も厳しい気候条件で保存できる素晴らしいスナックになります. プロのヒント: 朝食のオートミールの素晴らしいトッピングになります.

特徴: おー! ナッツ 18 バラエティナッツ & ドライフルーツギフトバスケット

デザート フード: ドライフルーツ

ビーフジャーキー

果物と同じように, タンパク質を乾燥させることを忘れないでください 同じように. ジャーキーは最近、あらゆる形や色をしています (含む ビーガンの代替品) 外出先でのおやつとしても、スープや麺に加えるのにも最適です。. 最良の選択肢は、常に脂肪と塩分が少ないことです.

特徴: ジャック・リンクのビーフジャーキー, オリジナル

デザート フード: ビーフジャーキー

砂漠のティータイム
砂漠でティータイム. 写真提供: ミケーレ・ベネリセッティ.

水分補給

覚えておいてください 砂漠でハイキングするときは、水分補給が常に最優先事項です. 飲むものだけでなく, それだけでなく、あなたが食べるものはあなたが体液を補充するのを助けることができます, それでも 乾燥食品を選ぶと、新鮮な果物や野菜などの通常の食品を食べた場合と同じ水分摂取量が得られないことは明らかです.. 少なくとも持ってくることを常に目指しています 2-6 クォーツ (またはリットル) 砂漠を冒険するときはいつでも、1 人 1 日あたりの水の量, 車のバックアップ用にさらにいくつか.

ココナッツウォーター 体内のミネラルを補給することで脱水症状を防ぐことができます. 電解質で満たされた水分補給飲料も良い選択肢です, ナトリウムでそれをやり過ぎないようにしてください, 通常、缶詰食品や塩味のナッツにすでに大量に含まれています. こちらも参照: 砂漠でのサバイバルのヒント.

砂漠で塩を食べる

塩辛い食べ物が実際に脱水症状と戦うのに役立つことを他の場所で読んだことがあるかもしれません, それはあなたの体が水分を保持するのを助けるためです. これは部分的にしか当てはまらず、暑い場所に旅行するときに塩辛い食べ物を買いだめする理由にはなりません..

はい, 体はある程度のナトリウムを必要とし、大量に汗をかくとさらに必要になります。, しかし ほとんどの食品 (特に乾燥, 砂漠で食べそうな加工食品) すでに含まれている とても高い ナトリウムの量. 塩分の摂りすぎは逆に脱水症状を悪化させる, あなたに綿の口を与える, そして喉の渇きを増します, 限られた量の水しか手元にない場合、これは理想的ではありません.

過度の発汗によるミネラルの枯渇が心配な方, のような減塩スポーツドリンクを検討してください NOOMA有機電解液 あなたのハイキングのために.

アルコールとカフェイン

アルコールとカフェインも脱水症状の原因となる可能性があるため、砂漠では避けるのが最善です. 暑い季節にお茶やコーヒーを飲むのは理想的ではありません さらに汗をかくので, カフェインの必要性を感じたら, 天気が涼しい朝または夕方に修正を取得することをお勧めします.

一方で, 砂漠では常にアルコールを避けるのが最善です – 砂漠の暑さの中で新鮮なビールを飲みたくなるかもしれませんが. お酒を飲むと決めたら, 必ず水と交互に (への投資を検討する ウォータークーラーバッグ 飲み物を新鮮に保つために).


ラクダに乗る子供
ラクダは、サハラ砂漠の多くの砂漠のコミュニティにとって重要な食料源です.

伝統的な砂漠の遊牧民の食べ物

あなたはベドウィンのように暮らしたい冒険好きなタイプですか? 世界中の砂漠の遊牧民は非常に特殊な食事をしています 自分の周りで見つけられるリソースの種類に合わせて調整.

クスクスはサハラ料理の主食, 果物や野菜はほとんどありませんが、 (デートなど) 砂漠周辺のオアシスで育てることができます, その間 肉と乳製品は、砂漠の遊牧民の食生活においてはるかに大きな役割を果たしています.

ラクダミルク 広く入手可能で、非常に栄養価の高いスーパーフードで、チーズにも使用されます. 山羊の肉, 牛乳やチーズも料理によく使われます. モハベ砂漠に住むアメリカ先住民 主に農業から食料を調達した 彼らは小さな野生の獲物を狩ることでそれを補完しました.

食べられるものは少ない 植物と花 に適している アメリカの砂漠での採餌とワイルドクラフト, ウチワサボテンなど, 必須栄養素で満たされたおいしい果物を生産します.

砂漠に住む主な遊牧民は、:

  • 北アフリカのベルベル人, モロッコの砂漠に住む, アルジェリア, チュニジアとリビア.
  • ベジャ, アフリカ北東部の民族。ベージャは、ラクダや羊を育てる遊牧民です。, 中小企業だけでなく.
  • アラブ砂漠の遊牧民, アラビア半島の砂漠での移植繁殖に専念している.
  • 山と砂丘のある非常に広大で多様な砂漠に住むゴビ砂漠の遊牧民.
  • 第5大陸の先住民であるオーストラリアのアボリジニ.

多くの砂漠で, ラクダとヒトコブラクダの肉, 羊, そしてゴビ砂漠にも 馬とロバは一般的に消費されます. 遊牧民の食事の他の典型的な食べ物は、家畜の乳とそれらから生産されるチーズです。. シリアル, キビや米など, 多くの遊牧部族の食事の基礎でもあります.

農業はオアシスに限定された実践である, 砂漠の真ん中にある植生地域 栽培が可能で、水の存在のおかげで果樹が植えられている場所, 野菜や穀物が育つ. たまに 一部の砂漠の住民はカブトムシも食べる, クモとサソリ, 有毒な部分を取り除いた後.

ドリンク用, 水だけでなくお茶も飲む, ゴビ砂漠で大人気。ミント風味のものは、主にモロッコのベルベル人によって消費されます.アルジェリアで, チュニジアとリビアではコーヒーを飲むのが一般的, アラビア半島でも広まっている習慣.


砂漠の食べ物

発見できる 砂漠の食用植物, サボテンのほとんどの種を含む (パッドと果物), バカ, アガベ, チアセージ, ナツメヤシ, 砂漠のアマランス, デザートレーズン, メスキート, そしてユッカ. ピニョン松の松の実も食べられます, ユッカのトゲはグリルすると食べられます.

さまざまな種類があります 砂漠で餌を求めて狩ることができる動物. それらのいくつか, トカゲやヘビのように, サルモネラ菌を運ぶ可能性があるため、完全に加熱する必要があります. 狩猟を避ける アメリカドクトカゲ 彼らは脆弱な種であるため、ビーズのトカゲ (言うまでもなく猛毒).

あらゆる種類のヘビが食べられる, 有毒なものでさえ, 毒液が溜まっている頭を取り除くだけ. 昆虫も食べられ、良質のタンパク源. カメやノウサギなどの小型哺乳類も食用に狩ることができます. 爬虫類も鳥類も産卵 砂漠で見つけて食べられる卵.

砂漠の生存状況, 料理に太陽の力を利用する. 日中は、調理器具がなければ、岩の表面で卵を割るだけで目玉焼きを作ることができます.

下, のリスト 10 砂漠で見つけられる食料源:

  1. ジャックラビット: これらの動物は肉のために狩ることができます, 赤身でタンパク質が多い. それらは通常、スクラブとブラシのある領域で見られます, 閉じ込められたり、食べ物のために撃たれたりする可能性があります.
  2. ガラガラヘビ: 気弱な人向けではありませんが, ガラガラヘビは食べることができ、タンパク質の良い供給源です. 彼らは適切な装備で狩りや捕獲ができ、中毒を避けるために注意深く準備することができます.
  3. トカゲ: 砂漠にはさまざまな種類のトカゲが生息しており、優れたタンパク源となっています. わなやわなで捕まえることができます, またはBBガンまたはその他の小口径の銃器で狩りをする.
  4. カクタス: ウチワ サボテンは、多くの砂漠環境でよく見られる光景です。, 果物とパッドは生または調理して食べることができます. 果肉は甘くてジューシー, パッドは野菜のようにスライスして調理できます.
  5. メスキート豆: メスキートの木は豆を生産し、それを挽いて小麦粉にしたり、ローストしてスナックとして食べたりすることができます. 豆はタンパク質が豊富で、多くの砂漠地域で見られます.
  6. アガベ: アガベ植物は多くの砂漠地域で見られます, そして、彼らはいくつかの可食部分を持っています. アガベの心, ピニャスと呼ばれる, 焼いて食べられる, リュウゼツランの樹液はプルケと呼ばれる飲み物に発酵させることができます.
  7. デザートベリー: 砂漠にはさまざまな種類のベリーが見られます, チョークチェリーを含む, エルダーベリー, とクコ. これらは生で食べたり、レシピで使用したりできます.
  8. ウズラ: ガンベルウズラと鱗ウズラは、南西部の岩だらけの砂漠で見られる 2 つの種です。. 彼らの卵は小さく、斑点があります, しかし、多くの人から珍味と見なされています.
  9. ロードランナー: これらの鳥はスピードで知られており、南西部の乾燥地域で見られます。. 彼らの卵は大きく、緑がかった色合いをしています, 鶏の卵に似た味がすると言われています.
  10. 砂漠オオツノヒツジ: 砂漠のオオツノヒツジは、米国西部とメキシコの砂漠地帯で見られる羊の一種です。. 良質なタンパク源です, さまざまな方法で狩り、調理することができます. でも, この種の狩猟は厳しく規制されており、特別な許可が必要です.

砂漠キャンプの必需品チェックリスト

返信を残す