10월 마지막 업데이트 30, 2023
사막에서의 장기 체류를 위한 식사 준비에는 몇 가지 어려움이 따릅니다.: 대부분의 음식은 극심한 더위에서 몇 시간 이상 지속되지 않습니다. 망치기 시작하지 않고, 그리고 사막에서 캠핑을 한다면 냉장고나 냉동고에 접근할 수 없을 것입니다. (ㅏ 휴대용 사막 냉각기 여전히 편리할 수 있지만, 그 맥주를 신선하게 유지해야합니다).
낮에 먹기 싫더라도, 밤에 기온이 급격히 떨어질 때 당신의 몸은 당신을 따뜻하게 유지하기 위해 칼로리를 갈망하기 시작할 것입니다, 따라서 고영양 포장의 중요성을 과소평가하지 마십시오., 에너지 가득한 간식.
사막 광야에서의 캠핑은 압도적일 수 있습니다., 하지만 기본적인 조리기구만 있다면, 캠핑보일러, 휴대용 스토브 등, 그 다음에 당신은 쉽게 자신에게 건강한, 가장 혹독한 사막 환경에서도 균형 잡힌 식단.
통조림 식품과 건조 식품을 혼합하여 가져오십시오., 그러나 체내 염분 농도가 높으면 탈수를 유발하고 악화시킬 수 있으므로 저염 식품을 선택하십시오.. 당신이 모험심이 강한 타입이라면, 당신은 시도 할 수 있습니다 사막에서 먹이 찾기, 하지만 그것은 당신의 생존 기술을 시험할 것입니다.
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사막 캠핑을 위한 최고의 음식 & 배낭여행
인스턴트 오트밀
인스턴트 오트밀은 훌륭하고 다양한 아침 식사 옵션을 제공합니다. 뜨거운 물이나 우유만 있으면 됩니다.. 원하는 것을 토핑으로 사용하고 속을 채울 수 있습니다., 준비가 거의 필요 없는 건강식.
추천: 퀘이커 인스턴트 오트밀
저염 인스턴트 국수
저렴하고 편리한 라면을 좋아하지 않는 사람은? 사막에서 더 많은 탈수를 유지하는 음식 선택을 원하지 않으므로 나트륨 감소 옵션을 선택하십시오..
추천: 고요 야채 비건 라면 스프
통조림 칠리
기술적으로, 어떤 종류의 통조림 수프나 스튜도 사막에서 잘 먹습니다.. 하지만 이보다 더 소박한 것을 생각할 수 있습니까?, 칠리 콘/신 카르네 한 그릇보다 속이 꽉 차고 영양가가 높은? 당신이 쇠고기에, ~이다 채식주의자 , 사랑 콩 또는 그들을 싫어, 당신을 위해 준비된 고추 한 캔이 있습니다..
추천: 칠리 맨 통조림 칠리와 콩
혼합 견과류
등산객을 위한 최고의 간식, 견과류는 주머니에 들어가는 에너지와 영양소의 발전소입니다.. 땅콩을 섞어주세요, 호두, 캐슈, 호박씨 – 달콤한 것이 먹고 싶을 때 대추야자와 말린 딸기를 던지십시오..
건조 된 과일들
과일은 비타민의 중요한 공급원이지만 불행히도 높은 수분 함량으로 인해 사막에서의 장기 체류에는 적합하지 않습니다.. 해결책? 그들을 말리십시오! 말린 사과, 바나나, 살구와 생각할 수 있는 거의 모든 다른 과일은 가장 혹독한 기후 조건에서도 보관할 수 있는 훌륭한 간식입니다.. 프로 팁: 그들은 당신의 아침 식사 오트밀을위한 훌륭한 토핑을 만듭니다..
육포
과일과 마찬가지로, 단백질 건조를 잊지 마세요 또한. 육포는 요즘 다양한 모양과 색상으로 나옵니다. (포함 완전채식 대안) 이동 중에 간식으로 먹거나 수프와 국수에 추가해도 좋습니다.. 최고의 옵션은 항상 지방과 염분이 적은 것입니다..
추천: 잭 링크의 육포, 원래의
수분 유지
기억 사막에서 하이킹을 할 때 수분 공급은 항상 최우선 순위여야 합니다.. 마시는 것 뿐만 아니라, 뿐만 아니라 당신이 먹는 것은 체액을 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다, 하지만 건조 식품을 선택하면 분명히 신선한 과일 및 야채와 같은 일반 식품을 섭취하는 것과 같은 수분 섭취량을 얻지 못할 것입니다.. 항상 최소한 2-6 쿼트 (또는 리터) 사막을 탐험할 때마다 1인당 하루 물, 차량의 백업을 위한 추가 정보.
코코넛 워터 신체의 미네랄을 보충하여 탈수와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.. 전해질로 채워진 수액 대체 음료도 좋은 선택입니다., 나트륨을 과용하지 않도록 하십시오., 일반적으로 통조림 식품과 소금에 절인 견과류에서 이미 많은 양을 찾을 수 있습니다.. 또한보십시오: 사막 생존 요령.
사막에서 소금 먹기
짠 음식이 실제로 탈수와 싸우는 데 도움이 될 수 있다는 내용을 다른 곳에서 읽었을 수도 있습니다., 몸이 수분을 유지하도록 도와주기 때문에. 이것은 부분적으로만 사실이며 더운 날씨의 목적지로 여행할 때 짠 음식을 비축하는 이유는 아닙니다..
예, 몸은 어느 정도의 나트륨을 필요로 하며 땀을 많이 흘리는 경우에는 더욱 필요합니다., 하지만 대부분의 음식 (특히 건조, 사막에서 먹을 가능성이 높은 가공 식품) 이미 포함 매우 높은 나트륨의 양. 소금을 너무 많이 먹으면 실제로 탈수가 악화됩니다., 당신에게 목화 입을 줄, 당신의 갈증을 증가, 제한된 양의 물만 가지고 있을 때는 이상적이지 않습니다..
과도한 발한으로 인한 미네랄 고갈 가능성이 걱정된다면, 다음과 같은 저염 스포츠 음료를 고려하십시오. 누마 유기전해질 당신의 하이킹을 위해.
알코올과 카페인
알코올과 카페인도 탈수를 유발할 수 있으므로 사막에서 피하는 것이 가장 좋습니다.. 더운 날씨에 차나 커피를 마시는 것은 이상적이지 않습니다 땀을 더 많이 흘리게 하기 때문에, 그래서 카페인이 필요하다고 느끼신다면, 날씨가 선선한 아침이나 저녁에 수정하는 것이 좋습니다..
반면에, 사막에서는 항상 술을 피하는 것이 가장 좋습니다 – 사막의 열기 한가운데서 더위를 식히기 위해 신선한 맥주를 마시는 것이 유혹적일 수 있지만. 술을 마시기로 결정했다면, 반드시 물과 번갈아 가며 (에 대한 투자를 고려하십시오. 물 냉각기 가방 음료를 신선하게 유지하기 위해).
전통적인 사막 유목민 음식
당신은 베두인처럼 살고 싶은 모험심이 강한 타입입니까?? 전 세계의 사막 유목민들은 매우 특정한 식단을 가지고 있습니다. 주변에서 찾을 수 있는 리소스 유형을 중심으로 맞춤화.
쿠스쿠스는 사하라 사막 요리의 주식입니다., 과일과 채소는 거의 없지만 (날짜와 같은) 사막 주변의 오아시스에서 자랄 수 있습니다., 동안 육류와 유제품은 사막 유목민의 식단에서 훨씬 더 큰 역할을 합니다..
낙타 우유 널리 이용 가능하며 치즈를 만드는 데에도 사용되는 극도로 영양가가 높은 슈퍼푸드. 염소 고기, 우유와 치즈도 요리에 널리 사용됩니다.. 모하비 사막에 사는 아메리카 원주민 주로 농업에서 식량을 조달했습니다. 그들은 작은 야생 게임을 사냥하여 보완했습니다..
먹을 수 있는 것이 몇 가지 있다 식물과 꽃 에 적합한 미국 사막에서 사냥과 야생 공예, 가시 배 선인장과 같은, 필수 영양소가 가득한 맛있는 과일을 생산하는.
사막에 거주하는 주요 유목민족은:
- 북아프리카의 베르베르, 모로코 사막에 사는 사람들, 알제리, 튀니지와 리비아.
- 베자, 아프리카 북동부의 소수민족. 베자는 낙타와 양을 기르는 유목민이다., 중소기업 뿐만 아니라.
- 아랍 사막의 유목민, 아라비아 반도의 사막에서 트랜스휴먼 번식에 전념하는 사람들.
- 산과 사구가 있는 매우 넓고 다양한 사막에 사는 고비 사막의 유목민.
- 다섯 번째 대륙의 원주민인 호주의 원주민.
많은 사막에서, 낙타와 단봉 고기, 양, 고비 사막에서도 말과 당나귀는 일반적으로 소비됩니다. 유목 생활의 다른 전형적인 음식은 농장 동물의 우유와 그로부터 생산되는 치즈입니다.. 시리얼, 기장이나 쌀과 같은, 또한 많은 유목 부족의 식단의 기초입니다..
농업은 오아시스에 국한된 관행입니다., 사막 한가운데의 초목 재배가 가능하고 물이 있는 과일 나무가 심어진 곳, 야채와 곡물이 재배된다. 가끔 일부 사막의 주민들은 또한 딱정벌레를 먹습니다., 거미와 전갈, 유독한 부분을 제거한 후.
음료용, 물과 함께 차도 마신다, 고비 사막에서 매우 유명합니다. 박하향은 주로 모로코의 베르베르인들이 소비합니다. 알제리, 튀니지와 리비아는 커피를 마시는 것이 일반적입니다., 아라비아 반도에도 널리 퍼진 관습.
사막의 음식
당신은 찾을 수 있습니다 사막의 식용 식물, 대부분의 선인장 종을 포함하여 (패드와 과일), 멍청한, 용설란, 치아 세이지, 대추야자, 사막 아마란스, 사막 건포도, 메스키트, 그리고 유카. 잣나무의 잣도 먹을 수 있어요, 그리고 유카의 스파이크는 구우면 먹을 수 있습니다..
다양한 종류가 있습니다 사막에서 먹이를 사냥할 수 있는 동물. 그들 중 일부, 도마뱀과 뱀처럼, 살모넬라균을 옮길 수 있으므로 철저히 익혀야 합니다.. 사냥을 피하십시오 길라 몬스터 그리고 구슬 도마뱀은 취약한 종이기 때문에 (매우 독이 있는 것은 말할 것도 없다.).
모든 종류의 뱀은 식용 가능, 독이 있는 것들조차, 독이 저장된 머리를 제거하십시오.. 곤충도 먹을 수 있고 좋은 단백질 공급원. 거북이와 토끼와 같은 작은 포유류도 먹이를 사냥할 수 있습니다.. 파충류와 새도 눕는다. 사막에서 찾아 먹을 수 있는 달걀.
안에 사막의 생존 상황, 요리를 위해 태양의 힘을 이용하다. 낮에는 조리도구가 없을 때 바위 표면에 달걀을 깨뜨려 써니사이드업을 만들 수 있습니다..
아래에, 목록 10 사막에서 찾을 수 있는 식량의 원천:
- 잭래빗: 이 동물들은 고기를 얻기 위해 사냥될 수 있습니다, 지방이 적고 단백질 함량이 높은 것. 일반적으로 스크럽과 브러시가 있는 영역에서 발견됩니다., 갇히거나 음식을 얻기 위해 총에 맞을 수도 있습니다..
- 방울뱀: 마음이 약한 사람은 아니지만, 방울뱀은 먹을 수 있으며 좋은 단백질 공급원입니다.. 올바른 장비를 사용하여 사냥하거나 잡을 수 있으며 중독을 피하기 위해 신중하게 준비할 수 있습니다..
- 도마뱀: 다양한 종류의 도마뱀이 사막에서 발견될 수 있으며 좋은 단백질 공급원이 됩니다.. 덫이나 덫에 걸릴 수 있습니다., 또는 BB총이나 다른 소구경 총기로 사냥을 했을 때.
- 선인장: 선인장 선인장은 많은 사막 환경에서 흔히 볼 수 있는 광경입니다., 과일과 패드는 생으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있습니다.. 과일은 달콤하고 과즙이 풍부해요, 패드는 야채처럼 썰어서 요리할 수 있습니다..
- 메스키트 콩: 메스키트 나무는 가루로 빻거나 구워서 간식으로 먹을 수 있는 콩을 생산합니다.. 콩은 단백질 함량이 높으며 많은 사막 지역에서 발견됩니다..
- 용설란: 용설란 식물은 많은 사막 지역에서 발견됩니다, 그리고 먹을 수 있는 부분이 여러 개 있어요. 용설란의 마음, 피냐라고 불리는, 구워서 먹을 수 있다, 용설란의 수액은 풀케(Pulque)라는 음료로 발효될 수 있습니다..
- 사막 열매: 사막에서는 다양한 종류의 베리를 찾을 수 있습니다, 초코체리를 비롯해, 엘더베리, 그리고 구기자. 생으로 먹거나 요리에 활용해도 좋습니다..
- 메추라기: 갬블메추라기와 비늘메추라기는 남서부의 암석 사막에서 발견되는 두 종입니다.. 알은 작고 얼룩덜룩하다., 하지만 많은 사람들이 별미로 여깁니다..
- 로드러너: 이 새들은 빠른 속도로 유명하며 남서부의 건조한 지역에서 발견됩니다.. 알은 크고 녹색을 띤다, 닭고기 달걀과 맛이 비슷하다고 합니다.
- 사막큰뿔양: 사막큰뿔양은 미국 서부와 멕시코 전역의 사막 지역에서 발견되는 양의 일종입니다.. 좋은 단백질 공급원이에요, 다양한 방법으로 사냥하고 요리할 수 있습니다.. 하지만, 이 종의 사냥은 엄격하게 규제되며 특별 허가가 필요합니다..
사막 캠핑 필수 체크리스트
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