Last Updated on October 30, 2023

D'Iessen virbereeden fir laang Openthalt an der Wüst kënnt mat e puer Erausfuerderungen: Déi meescht Liewensmëttel daueren net méi wéi e puer Stonnen an der extremer Hëtzt ouni ufänken ze verduerwen, an wann Dir an der Wüst Camping sinn, sinn d'Chancen datt Dir keen Zougang zu engem Frigo oder Frigo Eenheet hutt (a portable Wüst Cooler kann awer nach praktesch kommen, muss déi Béier frësch halen).

Och wann Dir net Loscht hutt während dem Dag ze iessen, wann d'Temperaturen an der Nuecht staark erofgoen Äre Kierper fänkt un Kalorien ze verlaangen fir Iech waarm ze halen, also ënnerschätzt net d'Wichtegkeet vun der Verpakung héich Nährwert, Energie-gefëllt Snacks.

Camping an der Wüst Wüst kann iwwerwältegend sinn, mä wann Dir Zougang zu e puer Basis Kachgeschir hunn, wéi e Camping Kessel Pot a portable Uewen, dann Dir kënnt Iech einfach Zougang zu engem gesond ginn, equilibréiert Ernärung och am härteste vun Wüst Ëmfeld.

Vergewëssert Iech eng Mëschung aus Konserven a trockenem Iessen matzebréngen, awer probéiert fir niddereg-Natrium Alternativen ze wielen well eng héich Konzentratioun vu Salz an Ärem Kierper kann Dehydratioun verursaachen a verschlechteren. Wann Dir de méi abenteuerlechen Typ sidd, Dir kéint probéieren Iessen an der Wüst ze fannen, awer dat wäert Är Iwwerliewensfäegkeeten op den Test stellen.

Als Deel vum Amazon Associate Programm, mir verdéngen aus qualifizéieren Akeef.

Iessen an der Wüst: Dinner Bonfire engem Wüst Camp.
Feier an engem Wüstlager. Foto Ugedriwwe vun Tomáš Malik

Beschte Liewensmëttel fir Desert Camping & Rucksäck

Instant Oatmeal

Instant Haferflocken mécht eng super an héich versatile Frühstücksoptioun dat erfuerdert nëmme waarmt Waasser oder Mëllech. Dir kënnt bal alles benotzen wat Dir wëllt als Topping an eng Fëllung hunn, gesond Iessen, datt nieft keng Virbereedung verlaangt.

Ausgezeechent: Quaker Instant Oatmeal

Wüst Iessen: Instant Oatmeals

Niddereg Natrium Instant Nuddelen

Wien huet net gär wéi bëlleg a praktesch Instant Nuddelen sinn? Vergewëssert Iech fir eng reduzéiert Natriumoptioun ze wielen well Dir net wëllt datt Är Liewensmëttelwahlen Iech nach méi dehydréiert an der Wüst halen.

Ausgezeechent: Koyo Geméis Vegan Ramen Zopp

Wüst Iessen: Direkt Ramen Nuddelen

Konserven Chili

Technesch, all Zort vun Konserven Zopp oder Stew wäert gutt an der Wüst maachen. Mee kënnt Dir un eppes méi Äerd denken, fëllt an nährstoffaarme wéi eng Schossel Chili con / sin Carne? Ob Dir sidd an Rëndfleesch, sinn vegetaresch , Léift Bounen oder haassen se, do ass eng Dose fäerdeg Chili fir Iech dobaussen.

Ausgezeechent: Chili Mann Konserven Chili Mat Bounen

Wüst Iessen: Konserven Chili Stew

Gemëscht Nëss

Den ultimativen Snack fir Wanderer, Nëss sinn e Kraaftwierk vun Energie an Nährstoffer, déi an Ärer Tasche passen. Mëschen Erdnuss zesummen, Walnüsse, cashewnëss, Kürbiskerne - geheien e puer Datumen a gedréchent Beeren wann Dir eppes Séisses Loscht hutt an Dir sidd gutt ze goen.

Ausgezeechent: Power Up Trail Mix Gourmet Nut Bag

Wüst Iessen: Gemëscht Nëss

gedréchent Friichten

Uebst sinn eng wichteg Quell vu Vitaminnen awer leider mécht hiren héije Waassergehalt se net gëeegent fir laang Openthalt an der Wüst. D'Léisung? Dréchen hinnen! Getrocknene Äppel, bananen, Aprikosen a bal all aner Uebst, un déi Dir kënnt denken, mécht e super Snack, deen an de schwieregste Klimabedéngungen gelagert ka ginn. Pro tip: si maachen fir super Toppings fir Äre Frühstück Haferflocken.

Ausgezeechent: Oh! Nëss 18 Varietéit Nuss & gedréchent Uebst Cadeau Kuerf

Wüst Iessen: gedréchent Friichten

Beef Jerky

Just wéi mat Friichten, vergiesst net Är Proteinen ze dréchen och. Jerky kënnt an alle Formen a Faarwen dës Deeg (dorënner vegan Alternativen) an et ass super souwuel als on-the-go Snack oder op Är Zoppen an Nuddelen bäigefüügt. Déi bescht Optiounen sinn ëmmer niddereg an Fett a Salzer.

Ausgezeechent: Jack Link d'Beef Jerky, Original

Wüst Iessen: Beef Jerky

Tea Time in the Desert
Téi Zäit an der Wüst. Foto Ugedriwwe vun Michele Benericetti.

Bleift hydratiséiert

Denkt drun Hydratatioun sollt ëmmer Är Haaptprioritéit sinn wann Dir an der Wüst trëppelt. Net nëmme wat Dir drénkt, awer och wat Dir iesst kann Iech hëllefen, Flëssegkeeten ze replenéieren, obwuel Wann Dir fir gedréchent Liewensmëttel wielt, kritt Dir selbstverständlech net déiselwecht Waasseropnahm wéi Dir géift wann Dir regelméisseg Iessen wéi frësch Uebst a Geméis iesst. Zil ëmmer op d'mannst ze bréngen 2-6 Quarts (oder Liter) Waasser pro Persoun pro Dag wann Dir an der Wüst wandert, an e puer méi fir Backupsatellit an Ärem Gefier.

Kokosnoss Waasser kann Iech hëllefen géint Dehydratioun ze bekämpfen andeems Dir Mineralstoffer an Ärem Kierper replenisht. Flësseg Ersatz Gedrénks mat Elektrolyte gefüllt sinn och eng gutt Optioun, Passt just op, datt Dir et net mam Natrium iwwerdréit, déi Dir normalerweis a scho grouss Quantitéiten an Konserven a gesalzene Nëss fannt. Kuck och: Wüst Iwwerliewe Tipps.

Salz iessen an der Wüst

Dir hutt vläicht soss anzwousch gelies datt salzegt Iessen Iech tatsächlech hëllefe géint Dehydratioun ze bekämpfen, well et hëlleft Äre Kierper Waasser ze halen. Dëst ass nëmmen deelweis wouer an net e Grond fir salzeg Iessen ze stockéieren wann Dir op waarme Wiederdestinatiounen reest.

Jo, e puer Natrium ass néideg vun Ärem Kierper an nach méi wann Dir vill Schweess sinn, awer meeschte Liewensmëttel (besonnesch dréchen, veraarbechte Liewensmëttel déi Dir wahrscheinlech an der Wüst iesst) scho enthalen ganz héich Quantitéit Natrium. Wann Dir ze vill Salz iessen, wäert Är Dehydratioun tatsächlech verschlechtert ginn, ginn Iech e Koteng Mond, a vergréissert Ären Duuscht, wat net ideal ass wann Dir nëmme limitéiert Quantitéite Waasser op der Hand hutt.

Wann Dir besuergt sidd iwwer d'Méiglechkeet Mineralverschmotzung duerch exzessiv Schwëtzen, betruecht niddereg-Natrium Sport drénken wéi NOOMA Organesch Elektrolyt fir Är Wanderung.

Alkohol a Kaffi

Alkohol a Kaffi kënnen och zur Dehydratioun bäidroen a sinn am beschten an der Wüst vermeit. Téi oder Kaffi drénken bei waarme Wieder ass net ideal wéi et Iech méi Schweess mécht, also wann Dir de Besoin fir Kaffi fillt, et ass besser Är Fix moies oder owes ze kréien wann d'Wieder méi kill ass.

Op der anerer Säit, it is best to avoid alcohol at all times in the desert – although it can be tempting to grab a fresh beer to cool down in the middle of the desert heat. Wann Dir décidéiert Alkohol ze drénken, vergewëssert Iech mat Waasser ofwiesselnd (a betruecht investéieren an engem Waasserkühlerbeutel fir Är Gedrénks frësch ze halen).


Kand op engem Camel Reiden
Kamele sinn eng wichteg Quell vu Liewensmëttel fir vill Wüstgemeinschaften an der Sahara.

Traditionell Wüst nomad Liewensmëttel

Sidd Dir en Abenteuer Typ dee wëll liewen wéi e Bedouin? Desert nomads around the world have very specific diets tailored around what types of resources they can find around them.

Couscous ass en Haaptaufgab an der Sahara Kichen, obwuel ganz wéineg Uebst a Geméis (wéi Datumen) kann an Oasen ronderëm d'Wüst ugebaut ginn, während Fleesch a Mëllech spillt eng vill méi grouss Roll an der Diät vum Wüstnomad.

Kamellen Mëllech ass wäit verfügbar an en extrem nährstoffaarme Superfood gëtt och benotzt fir Kéis ze maachen. Geess Fleesch, Mëllech a Kéis ginn och populär a Platen benotzt. Indianer, déi an der Mojave Wüst liewen haaptsächlech hir Liewensmëttel aus der Landwirtschaft kritt déi se ergänzt hunn duerch d'Juegd op klengt Wëld.

Et ginn e puer iessbar Planzen a Blummen déi gëeegent sinn fir Fudder an Wildcrafting an den amerikanesche Wüsten, wéi zum Beispill de stacheleg Béierkaktus, déi eng lecker Uebst produzéiert, gefëllt mat wesentlechen Nährstoffer.

D'Haaptrei nomadesche Vëlker, déi d'Wüst bewunnt sinn:

  • D'Berber vun Nordafrika, déi an der Wüst vu Marokko liewen, Algerien, Tunesien a Libyen.
  • De Beja, eng ethnesch Grupp vun Nordostafrika. D'Beja sinn nomadesch Schäfer déi Kamelen a Schof erhéijen, wéi och kleng Betriber.
  • D'Nomaden vun den arabesche Wüsten, déi fir transhumant Zucht an de Wüste vun der arabescher Hallefinsel gewidmet sinn.
  • D'Nomaden vun der Gobi Wüst, déi an enger ganz grousser an ënnerschiddlecher Wüst mat Bierger a Sanddünen liewen.
  • D'Aborigines an Australien déi Naturvölker Awunner vum fënneften Kontinent sinn.

A ville Wüsten, Kamellen an Dromedar Fleesch, Schof, an och an der Gobi Wüst Päerd an Iesel ginn allgemeng verbraucht. Aner typesch Nahrungsmëttel vun der nomadescher Ernährung sinn d'Mëllech vu Bauerdéieren an d'Kéiser, déi dovunner produzéiert ginn.. Cerealien, wéi Hirse oder Reis, sinn och d'Basis vun der Ernährung vu ville nomadesche Stämme.

Landwirtschaft ass eng Praxis limitéiert op d'Oasen, vegetéiert Gebidder an der Mëtt vun der Wüst wou et méiglech ass ze kultivéieren an duerch d'Präsenz vu Waasser Uebstbeem gepflanzt ginn, Geméis a Getreide ginn ugebaut. Heiansdo d'Awunner vu verschiddenen Wüsten iessen och Käfer, Spannen a Skorpiounen, nodeems se déi gëfteg Deeler entzunn hunn.

Fir Gedrénks, Téi gëtt och zousätzlech zum Waasser verbraucht, an et ass ganz populär an der Gobi Wüst. De Minzegeschmack gëtt haaptsächlech vun de Berber vu Marokko verbraucht. An Algerien, Tunesien a Libyen ass et üblech fir Kaffi ze drénken, e Gewunnecht och verbreet an der Arabescher Hallefinsel.


Liewensmëttel an der Wüst

Dir kënnt fannen essbare Planzen an der Wüst, dorënner déi meescht Arten vu Kaktus (Pads an Uebst), domm, agave, chia Salbei, date palm, desert amaranth, desert raisin, mesquite, an yucca. Dir kënnt och Piniennëss aus engem Pinyon Pinienbaum iessen, an d'Spikes op Yucca wäerten iessbar sinn wann Dir se grillt.

Et gi verschidden Zorte vu Déieren, déi Dir fir Iessen an enger Wüst Juegd kënnt. E puer vun hinnen, wéi Eidechsen a Schlaangen, sollten grëndlech gekacht ginn, well se Salmonellen droen kënnen. Vermeiden Juegd Gila Monsteren a beaded Eidechsen well se vulnérabel Arten sinn (net ze ernimmen extrem gëfteg).

All Zorte vu Schlaang sinn iessbar, souguer déi gëfteg, ewechzehuelen just de Kapp wou d'Gëft gespäichert ass. Insekte kënnen och giess ginn a sinn eng gutt Quell vu Protein. Schildkröten a kleng Mamendéieren wéi Huesen kënnen och fir Iessen gejot ginn. Both reptiles and birds also lay eggs which you can find and consume in the desert.

An engem Wüst Iwwerliewe Situatioun, harness the power of the sun for cooking. During the day you can make a sunny side up by simply cracking an egg on the surface of a rock if you don’t have any cooking utensils.

Drënner, eng Lëscht vun 10 sources of food you can find in a desert:

  1. Jackrabbits: These animals can be hunted for their meat, which is lean and high in protein. They are usually found in areas with scrub and brush, and can be trapped or shot for food.
  2. Rattlesnakes: While not for the faint of heart, rattlesnakes can be eaten and are a good source of protein. They can be hunted or caught with the right equipment and prepared carefully to avoid poisoning.
  3. Eidechsen: Various species of lizards can be found in the desert and make for a good source of protein. They can be caught with traps or snares, or hunted with a BB gun or other small-caliber firearm.
  4. Cactus: The prickly pear cactus is a common sight in many desert environments, and the fruit and pads can be eaten raw or cooked. The fruit is sweet and juicy, while the pads can be sliced and cooked like a vegetable.
  5. Mesquite beans: The mesquite tree produces a bean that can be ground into flour or roasted and eaten as a snack. The beans are high in protein and can be found in many desert regions.
  6. Agave: Agave plants can be found in many desert regions, and they have several edible parts. The hearts of the agave plant, called piñas, can be roasted and eaten, while the sap from the agave can be fermented into a drink called pulque.
  7. Desert berries: Various types of berries can be found in the desert, including the chokecherry, elderberry, and wolfberry. These can be eaten raw or used in recipes.
  8. Quail: Gambel’s quail and scaled quail are two species found in rocky deserts of the Southwest. Their eggs are small and speckled, but are considered a delicacy by many.
  9. Roadrunner: These birds are known for their speed and are found in arid regions of the Southwest. Their eggs are large and have a greenish tint, and are said to taste similar to chicken eggs.
  10. Desert bighorn sheep: The desert bighorn sheep is a type of sheep that is found in desert regions throughout the western United States and Mexico. It is a good source of protein, and it can be hunted and cooked in a variety of ways. Allerdéngs, hunting of this species is heavily regulated and requires a special permit.

Desert Camping Essentials Checkliste

Verloossen eng Äntwert