Paskutinį kartą atnaujinta spalio mėn 30, 2023
Maisto ruošimas ilgoms viešnagėms dykumoje turi keletą iššūkių: dauguma maisto produktų neišsilaikys ilgiau nei porą valandų esant dideliam karščiui nepradėdamas gadinti, ir jei stovyklaujate dykumoje, greičiausiai neturėsite prieigos prie šaldytuvo ar šaldiklio (a nešiojamas dykumos aušintuvas nors vis tiek gali praversti, tas alus turi būti šviežias).
Net jei nesinori valgyti dienos metu, kai temperatūra naktį smarkiai nukrenta jūsų kūnas pradės trokšti kalorijų, kad jus sušildytų, todėl nenuvertinkite labai maistingos pakuotės svarbos, energijos pripildyti užkandžiai.
Stovyklavimas dykumos dykumoje gali būti didžiulis, bet jei turite prieigą prie kai kurių pagrindinių maisto ruošimo įrankių, pvz., stovyklavimo katilas ir nešiojama viryklė, tada galite lengvai suteikti sau prieigą prie sveiko, subalansuota mityba net ir atšiauriausioje dykumos aplinkoje.
Būtinai atsineškite konservuotų ir sausų maisto produktų mišinį, bet pabandykite pasirinkti mažai natrio turinčias alternatyvas, nes didelė druskos koncentracija jūsų kūne gali sukelti ir pabloginti dehidrataciją. Jei esate labiau linkęs į nuotykius, galėtum pabandyti rasti maisto dykumoje, bet tai išbandys jūsų išgyvenimo įgūdžius.
Kaip „Amazon Associate“ programos dalis, uždirbame iš reikalavimus atitinkančių pirkinių.
Geriausias maistas stovyklavimui dykumoje & Kelionė kuprinėmis
Greitai paruošiami avižiniai dribsniai
Greitai paruošiami avižiniai dribsniai yra puikus ir labai universalus pusryčių pasirinkimas kad reikia tik karšto vandens ar pieno. Galite naudoti beveik viską, ko norite, kaip užpilą ir turėti įdarą, sveikas maistas, kuriam beveik nereikia pasiruošti.
Greitieji makaronai su mažai natrio
Kam nepatinka, kokie pigūs ir patogūs greitai paruošiami makaronai? Būtinai rinkitės sumažintą natrio kiekį, nes nenorite, kad jūsų maistas dykumoje dar labiau išsausėtų..
Teminiai: Koyo daržovių veganiška ramen sriuba
Konservuoti čili
Techniškai, dykumoje tiks bet kokia konservuota sriuba ar troškinys. Bet ar galite sugalvoti ką nors žemiškesnio, sotus ir maistingas nei dubenėlis čili con/sin carne? Nesvarbu, ar tu esi į jautieną, yra vegetaras , myliu pupeles arba nekenčia jų, ten jums yra skardinė paruoštų aitriųjų paprikų.
Teminiai: Čili Man konservuoti čili su pupelėmis
Riešutų mišiniai
Geriausias užkandis žygeiviams, Riešutai yra energijos ir maistinių medžiagų, kurios telpa jūsų kišenėje, galia. Sumaišykite žemės riešutus, graikiniai riešutai, anakardžių, moliūgų sėklos – įmeskite datulių ir džiovintų uogų, jei užsinorėsite ko nors saldaus ir jums tinka.
Džiovinti vaisiai
Vaisiai yra svarbus vitaminų šaltinis, bet, deja, dėl didelio vandens kiekio jie netinkami ilgam buvimui dykumoje.. Sprendimas? Išdžiovinkite juos! Džiovinti obuoliai, bananai, abrikosai ir beveik visi kiti vaisiai, kuriuos galite įsivaizduoti, yra puikus užkandis, kurį galima laikyti atšiauriausiomis klimato sąlygomis. Pro patarimas: jie puikiai papildys jūsų pusryčių avižinius dribsnius.
Teminiai: Oi! Riešutai 18 Įvairių riešutų & Džiovintų vaisių dovanų krepšelis
Jautienos Jerky
Visai kaip su vaisiais, nepamirškite išdžiovinti baltymų taip pat. „Jerky“ šiais laikais yra visų formų ir spalvų (įskaitant veganiškos alternatyvos) ir puikiai tinka tiek kaip užkandis keliaujant, tiek dedamas į sriubas ir makaronus. Geriausi variantai visada yra mažai riebalų ir druskų.
Išlikti hidratuotas
Prisiminti, kad hidratacija visada turėtų būti jūsų pagrindinis prioritetas keliaujant į dykumą. Ne tik tai, ką geriate, bet ir tai, ką valgote, gali padėti papildyti skysčius, nors Jei pasirinksite džiovintą maistą, akivaizdu, kad negausite tiek vandens, kiek valgytumėte įprastą maistą, pvz., šviežius vaisius ir daržoves.. Visada sieki atnešti bent 2-6 kvortų (arba litrais) vandens vienam asmeniui per dieną, kai tik keliaujate į dykumą, ir dar keletas atsarginių kopijų jūsų transporto priemonėje.
Kokosų vanduo gali padėti kovoti su dehidratacija, papildydamas jūsų organizmą mineralais. Taip pat geras pasirinkimas yra skysčių pakaitalai, užpildyti elektrolitais, tik nepersistenkite su natriu, kurių paprastai jau dideliais kiekiais rasite konservuose ir sūdytuose riešutuose. Taip pat žr: dykumos išgyvenimo patarimai.
Valgyti druską dykumoje
Galbūt kitur skaitėte, kad sūrus maistas iš tikrųjų gali padėti kovoti su dehidratacija, nes padeda jūsų organizmui sulaikyti vandenį. Tai tik iš dalies tiesa, o ne priežastis kaupti sūraus maisto atsargas keliaujant į karšto oro kryptis.
Taip, Jūsų organizmui reikalingas tam tikras natrio kiekis, o tuo labiau, kai prakaituojate daug, bet dauguma maisto produktų (ypač sausas, perdirbtas maistas, kurį greičiausiai valgysite dykumoje) jau yra labai aukštai natrio kiekis. Valgydami per daug druskos, iš tikrųjų pablogės jūsų dehidratacija, duok tau medvilninę burną, ir padidinkite troškulį, Tai nėra idealu, kai po ranka turite tik ribotą vandens kiekį.
Jei nerimaujate dėl mineralų išeikvojimo dėl gausaus prakaitavimo, apsvarstykite mažai natrio turintį sportinį gėrimą NOOMA organinis elektrolitas jūsų žygiui.
Alkoholis ir kofeinas
Alkoholis ir kofeinas taip pat gali prisidėti prie dehidratacijos, todėl jų geriausia vengti dykumoje. Karštu oru gerti arbatą ar kavą nėra idealu nes tai privers daugiau prakaituoti, taigi, jei jaučiate kofeino poreikį, geriau susitvarkyti ryte arba vakare, kai oras vėsesnis.
Iš kitos pusės, geriausia dykumoje visą laiką vengti alkoholio – nors gali kilti pagunda išgerti šviežio alaus atsivėsinti vidury dykumos karščio. Jei nuspręsite gerti alkoholį, būtinai kaitaliokite su vandeniu (ir apsvarstykite galimybę investuoti į a vandens šaldymo maišelis kad gėrimai būtų švieži).
Tradicinis dykumos klajoklių maistas
Ar esate nuotykių ieškotojas, norintis gyventi kaip beduinas?? Dykumos klajokliai visame pasaulyje laikosi labai specifinių dietų pritaikyti pagal tai, kokių išteklių jie gali rasti aplink save.
Kuskusas yra pagrindinis Sacharos virtuvės maistas, nors vaisių ir daržovių labai mažai (pavyzdžiui, datos) galima auginti oazėse aplink dykumą, kol mėsa ir pieno produktai vaidina daug didesnį vaidmenį dykumos klajoklių mityboje.
Kupranugarių pienas yra plačiai prieinamas ir itin maistingas supermaistas, taip pat naudojamas sūriui gaminti. Ožkiena, pienas ir sūris taip pat populiarūs patiekaluose. Amerikos indėnai, gyvenantys Mohavės dykumoje maisto produktus pirmiausia gaudavo iš ūkininkavimo kurią jie papildė medžiodami smulkius laukinius žvėrieną.
Yra keletas valgomų augalai ir gėlės kurie tinka maisto ieškojimas ir laukiniai amatai Amerikos dykumose, pavyzdžiui, dygliuotųjų kriaušių kaktusas, iš kurio gaunami skanūs vaisiai, pripildyti esminių maistinių medžiagų.
Pagrindinės klajoklių tautos, gyvenančios dykumoje, yra:
- Šiaurės Afrikos berberai, kurie gyvena Maroko dykumoje, Alžyras, Tunisas ir Libija.
- Beja, šiaurės rytų Afrikos etninė grupė. Beja yra klajokliai aviganiai, auginantys kupranugarius ir avis, taip pat mažoms įmonėms.
- Arabų dykumų klajokliai, kurie yra pasišventę veisimui per žmogumi Arabijos pusiasalio dykumose.
- Gobio dykumos klajokliai, gyvenantys labai didelėje ir įvairioje dykumoje su kalnais ir smėlio kopomis.
- Australijos aborigenai, kurie yra vietiniai penktojo žemyno gyventojai.
Daugelyje dykumų, kupranugarių ir dromedaro mėsa, avis, ir Gobio dykumoje taip pat paprastai vartojami arkliai ir asilai. Kiti tipiški klajoklių mitybos produktai yra ūkinių gyvūnų pienas ir iš jų gaminami sūriai. Grūdai, pavyzdžiui, soros ar ryžiai, taip pat yra daugelio klajoklių genčių mitybos pagrindas.
Žemės ūkis yra tik oazių praktika, augmenija apaugę plotai dykumos viduryje kur galima auginti ir vandens dėka sodinami vaismedžiai, auginamos daržovės ir javai. Retkarčiais kai kurių dykumų gyventojai valgo ir vabalus, vorai ir skorpionai, po to, kai atėmė iš jų nuodingas dalis.
Gėrimams, be vandens geriama ir arbata, ir jis labai populiarus Gobio dykumoje. Mėtų skonio dažniausiai vartoja Maroko berberai. Alžyre, Tunise ir Libijoje įprasta gerti kavą, paprotys paplitęs ir Arabijos pusiasalyje.
Maistas dykumoje
Tu gali rasti valgomieji augalai dykumoje, įskaitant daugumą kaktusų rūšių (pagalvėlės ir vaisiai), kvailas, agavos, chia šalavijas, datulių delnas, dykumos amarantas, dykumos razina, mesquite, ir juka. Taip pat galite valgyti pušies riešutus iš pinyon pušies, o jukos spygliukai bus valgomi, jei juos kepsite ant grotelių.
Yra įvairių tipų gyvūnus, kuriuos galite medžioti maistui dykumoje. Kai kurie iš jų, kaip driežai ir gyvatės, turėtų būti kruopščiai iškepti, nes jie gali pernešti salmonelių. Venkite medžioklės Gilos monstrai ir driežus su karoliukais, nes jie yra pažeidžiamos rūšys (jau nekalbant apie itin nuodingus).
Visų rūšių gyvatės yra valgomos, net ir nuodingų, tiesiog nuimkite galvą, kurioje laikomi nuodai. Vabzdžius taip pat galima valgyti ir jie yra geras baltymų šaltinis. Vėžlius ir mažus žinduolius, tokius kaip kiškiai, taip pat galima medžioti maistui. Taip pat gulėjo ir ropliai, ir paukščiai kiaušiniai, kuriuos galite rasti ir suvartoti dykumoje.
A dykumos išlikimo situacija, panaudoti saulės energiją gaminant maistą. Dieną galite padaryti saulėtą pusę į viršų tiesiog įmušdami kiaušinį ant uolos paviršiaus, jei neturite jokių maisto ruošimo reikmenų..
Žemiau, sąrašą 10 sources of food you can find in a desert:
- Jackrabbits: These animals can be hunted for their meat, which is lean and high in protein. They are usually found in areas with scrub and brush, and can be trapped or shot for food.
- Rattlesnakes: While not for the faint of heart, rattlesnakes can be eaten and are a good source of protein. They can be hunted or caught with the right equipment and prepared carefully to avoid poisoning.
- Driežai: Various species of lizards can be found in the desert and make for a good source of protein. They can be caught with traps or snares, or hunted with a BB gun or other small-caliber firearm.
- Cactus: The prickly pear cactus is a common sight in many desert environments, and the fruit and pads can be eaten raw or cooked. The fruit is sweet and juicy, while the pads can be sliced and cooked like a vegetable.
- Mesquite beans: The mesquite tree produces a bean that can be ground into flour or roasted and eaten as a snack. The beans are high in protein and can be found in many desert regions.
- Agave: Agave plants can be found in many desert regions, and they have several edible parts. The hearts of the agave plant, called piñas, can be roasted and eaten, while the sap from the agave can be fermented into a drink called pulque.
- Desert berries: Various types of berries can be found in the desert, including the chokecherry, elderberry, and wolfberry. These can be eaten raw or used in recipes.
- Quail: Gambel’s quail and scaled quail are two species found in rocky deserts of the Southwest. Their eggs are small and speckled, but are considered a delicacy by many.
- Roadrunner: These birds are known for their speed and are found in arid regions of the Southwest. Their eggs are large and have a greenish tint, and are said to taste similar to chicken eggs.
- Desert bighorn sheep: The desert bighorn sheep is a type of sheep that is found in desert regions throughout the western United States and Mexico. It is a good source of protein, and it can be hunted and cooked in a variety of ways. Tačiau, hunting of this species is heavily regulated and requires a special permit.
„Desert Camping Essentials“ kontrolinis sąrašas
- Stovyklavietės palapinė
- Miegmaišis
- Dykumos kuprinė
- Striukė
- Dykumos žygio batai
- Apsauginis kremas nuo saulės
- Akiniai nuo saulės
- Daug vandens
- Maistas dykumai
- Pirmosios pagalbos rinkinys
- Kelionių draudimas, apimantis veiklą dykumoje
Jūsų pirmasis informacijos apie smėlio sporto ir nuotykių kelionių dykumos pasaulį šaltinis. Mūsų straipsniai yra išsamaus tyrimo rezultatas, Asmeninė patirtis, ir dalijimasis žiniomis pasaulinėje smėlio lentos bendruomenėje.
