Son Güncelleme Ekim'de 30, 2023
Çölde uzun süreli konaklamalar için yemek hazırlamak birkaç zorlukla birlikte gelir: çoğu yiyecek aşırı sıcakta birkaç saatten fazla dayanmaz bozulmaya başlamadan, ve çölde kamp yapıyorsanız, buzdolabı veya dondurucu ünitesine erişiminiz olmayacak mı? (a taşınabilir çöl soğutucusu yine de kullanışlı olabilir, o biraları taze tutmak lazım).
Gün içinde canınız yemek yemek istemese bile, geceleri sıcaklıklar keskin bir şekilde düştüğünde vücudunuz sizi sıcak tutacak kaloriler için can atmaya başlayacak, bu yüzden son derece besleyici paketlemenin önemini hafife almayın, enerji dolu atıştırmalıklar.
Çölde vahşi doğada kamp yapmak bunaltıcı olabilir, ancak bazı temel pişirme gereçlerine erişiminiz varsa, kamp kazanı ve portatif soba gibi, sonra kendinize kolayca sağlıklı bir erişim sağlayabilirsiniz., en zorlu çöl ortamlarında bile dengeli beslenme.
Yanınızda konserve ve kuru gıdaların bir karışımını getirdiğinizden emin olun., ancak düşük sodyumlu alternatifleri tercih etmeye çalışın çünkü vücudunuzdaki yüksek konsantrasyonda tuz dehidrasyona neden olabilir ve bunu kötüleştirebilir.. Daha maceracı bir tipseniz, deneyebilirsin çölde yiyecek bulmak, ama bu hayatta kalma becerilerinizi teste tabi tutacak.
Amazon Associate programının bir parçası olarak, nitelikli satın alımlardan kazanıyoruz.
Çöl Kampı için En İyi Yemek & Sırt çantasıyla seyahat
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi
Anında yulaf ezmesi harika ve çok yönlü bir kahvaltı seçeneği sunar bu sadece biraz sıcak su veya süt gerektirir. Dilediğiniz hemen hemen her şeyi üst malzeme olarak kullanabilir ve dolgu yaptırabilirsiniz., neredeyse hiç hazırlık gerektirmeyen sağlıklı yemek.
Öne çıkan: Quaker Anında Yulaf Ezmesi
Düşük Sodyum Anında Erişte
Hazır eriştelerin ne kadar ucuz ve kullanışlı olduğunu kim sevmez ki? Yiyecek seçimlerinizin sizi çölde daha fazla susuz bırakmasını istemediğiniz için azaltılmış sodyum seçeneğini tercih ettiğinizden emin olun..
Öne çıkan: Koyo Sebzeli Vegan Ramen Çorbası
konserve biber
teknik olarak, her türlü konserve çorba veya güveç çölde iyi gider. Fakat daha dünyevi bir şey düşünebilir misin, bir kase chili con/sin carne'den daha doyurucu ve besleyici? olup olmadığın sığır eti içine, vardır vejetaryen , aşk fasulyesi veya onlardan nefret et, orada senin için bir kutu hazır biber var.
Öne çıkan: Biber Adam Konserve Fasulyeli Biber
karışık kuruyemiş
Yürüyüşçüler için nihai atıştırmalık, fındık, cebinize sığan bir enerji ve besin deposudur. Fıstıkları karıştırın, ceviz, Kaju fıstığı, kabak çekirdeği – canınız tatlı bir şey çekiyorsa ve hazırsanız biraz hurma ve kuru meyve atın.
Öne çıkan: Power Up Trail Mix Gurme Fındık Torbası
Kuru Meyveler
Meyveler önemli bir vitamin kaynağıdır ancak ne yazık ki yüksek su içerikleri onları çölde uzun süre kalmak için uygun değildir.. Çözüm? Onları Kurut! Kurutulmuş elma, muz, kayısı ve aklınıza gelebilecek hemen hemen tüm diğer meyveler, en zorlu iklim koşullarında saklanabilecek harika bir atıştırmalıktır.. Profesyonel ipucu: kahvaltı yulaf ezmesi için harika soslar yaparlar.
Öne çıkan: ey! Fındık 18 Çeşit Somun & Kuru Meyve Hediye Sepeti
sığır sarsıntılı
Tıpkı meyvelerde olduğu gibi, proteinlerini kurutmayı unutma ilave olarak. Sarsıntılı bugünlerde tüm şekil ve renklerde geliyor (içermek vegan alternatifler) ve hem hareket halindeyken atıştırmalık olarak hem de çorbalarınıza ve eriştelerinize eklenerek harikadır.. En iyi seçenekler her zaman düşük yağ ve tuzlardır..
Öne çıkan: Jack Link'in Sığır Sarsıntılı, orijinal
sulu kalmak
Bunu hatırla Çölde yürüyüş yaparken hidrasyon her zaman en büyük önceliğiniz olmalıdır. Sadece ne içtiğin değil, ama aynı zamanda yedikleriniz sıvıları yenilemenize yardımcı olabilir., olmasına rağmen Kurutulmuş yiyecekleri tercih ederseniz, taze meyve ve sebze gibi düzenli yiyecekler yerseniz alacağınız su miktarının aynısını alamazsınız.. Her zaman en azından getirmeyi hedefleyin 2-6 çeyrek (veya litre) çölde maceraya atılıyorsanız, kişi başına günlük su miktarı, ve aracınızda yedeklemek için biraz daha.
Hindistan cevizi suyu vücudunuzdaki mineralleri yenileyerek dehidrasyonla savaşmanıza yardımcı olabilir. Elektrolitlerle doldurulmuş sıvı değiştirme içecekleri de iyi bir seçenektir, sadece sodyum ile aşırıya kaçmadığından emin ol, konserve ve tuzlu kuruyemişlerde normalde zaten yüksek miktarlarda bulacağınız. Ayrıca bakınız: çölde hayatta kalma ipuçları.
Çölde tuz yemek
Tuzlu yiyeceklerin dehidrasyonla savaşmanıza gerçekten yardımcı olabileceğini başka bir yerde okumuş olabilirsiniz., vücudunuzun su tutmasına yardımcı olduğu için. Bu sadece kısmen doğrudur ve sıcak havalarda seyahat ederken tuzlu yiyecek stoklamak için bir neden değildir..
Evet, Vücudunuz bir miktar sodyuma ihtiyaç duyar ve hatta çok terlediğinizde daha da fazlasına ihtiyaç duyar., ancak çoğu yiyecek (özellikle kuru, çölde yeme ihtimaliniz olan işlenmiş gıdalar) zaten içeriyor çok yüksek sodyum miktarı. Çok fazla tuz yemek aslında dehidrasyonunuzu kötüleştirecektir., sana bir pamuk ağız ver, ve susuzluğunuzu artırın, Bu, elinizde yalnızca sınırlı miktarda su olduğunda ideal değildir..
Aşırı terleme nedeniyle minerallerin tükenmesi olasılığından endişe ediyorsanız, gibi düşük sodyumlu spor içeceklerini düşünün NOOMA Organik Elektrolit yürüyüşünüz için.
Alkol ve kafein
Alkol ve kafein de dehidrasyona katkıda bulunabilir ve çölde en iyi şekilde kaçınılmalıdır.. Sıcak havalarda çay veya kahve içmek ideal değildir. seni daha çok terleteceği için, yani kafein ihtiyacı hissediyorsan, havanın daha serin olduğu sabah veya akşam düzeltmenizi almak daha iyidir.
Diğer taraftan, çölde her zaman alkolden kaçınmak en iyisidir - çöl sıcağının ortasında serinlemek için taze bir bira almak cazip gelse de. Alkol içmeye karar verirseniz, su ile değiştirdiğinizden emin olun (ve bir yatırım yapmayı düşünün su soğutucu çanta İçeceklerinizi taze tutmak için).
Geleneksel çöl göçebe yiyecekleri
Bedevi gibi yaşamak isteyen maceracı bir tip misiniz?? Dünyanın dört bir yanındaki çöl göçebelerinin çok özel diyetleri var. çevrelerinde ne tür kaynaklar bulabileceklerine göre uyarlanmış.
Kuskus, Sahra mutfağının temel gıdasıdır., çok az meyve ve sebze olmasına rağmen (tarihler gibi) çölün etrafındaki vahalarda yetiştirilebilir, süre çöl göçebelerinin beslenmesinde et ve süt ürünleri çok daha büyük bir rol oynar.
deve sütü yaygın olarak bulunur ve peynir yapımında da kullanılan son derece besleyici bir süper besindir.. Keçi eti, Süt ve peynir de yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır.. Mojave Çölü'nde yaşayan Kızılderililer gıdalarını öncelikle çiftçilikten sağlıyorlardı küçük vahşi oyunu avlayarak tamamladıkları.
yenilebilir birkaç tane var bitkiler ve çiçekler için uygun olanlar Amerikan çöllerinde yiyecek arama ve vahşi işçilik, dikenli armut kaktüsü gibi, temel besinlerle dolu lezzetli bir meyve üreten.
Çölde yaşayan başlıca göçebe halklar şunlardır::
- Kuzey Afrika Berberileri, Fas çölünde yaşayan, Cezayir, Tunus ve Libya.
- Beja, kuzeydoğu afrika'da bir etnik grup. Bejalar, deve ve koyun yetiştiren göçebe çobanlardır., yanı sıra küçük işletmeler.
- Arap çöllerinin göçebeleri, Arap Yarımadası'nın çöllerinde yaylacılık yapmaya adanmış.
- Dağlar ve kum tepeleri ile çok geniş ve çeşitli bir çölde yaşayan Gobi çölünün göçebeleri.
- Beşinci kıtanın yerli halkı olan Avustralya'daki Aborjinler.
birçok çölde, deve ve tek hörgüçlü eti, koyun, ve ayrıca Gobi çölünde atlar ve eşekler genellikle tüketilir. Çiftlik hayvanlarının sütü ve onlardan üretilen peynirler, göçebe beslenmenin diğer tipik yiyecekleridir.. Hububat, darı veya pirinç gibi, aynı zamanda birçok göçebe kabilenin beslenmesinin de temelidir..
Tarım, vahalarla sınırlı bir uygulamadır., çölün ortasındaki bitki örtüsü yetiştirmenin mümkün olduğu ve su mevcudiyeti sayesinde meyve ağaçlarının dikildiği yerlerde, sebze ve tahıllar yetiştirilir. Ara sıra bazı çöllerin sakinleri de böcek yerler, örümcekler ve akrepler, zehirli kısımlarından onları mahrum ettikten sonra.
İçecekler için, Suya ek olarak çay da tüketilir., ve Gobi çölünde çok popüler. Nane aromalı olanı ise ağırlıklı olarak Fas Berberileri tarafından tüketilmektedir. Cezayir'de, Tunus ve Libya kahve içmek yaygındır, Arap Yarımadası'nda da yaygın olan bir gelenek.
Çöldeki Yiyecekler
Bulabilirsin çölde yenilebilir bitkiler, çoğu kaktüs türü dahil (pedler ve meyveler), Aptal, sabır otu, chia adaçayı, hurma ağacı, çöl amaranth, çöl kuru üzümü, mesquite, ve avize. Bir pinyon çam ağacından çam fıstığı da yiyebilirsiniz., ve onları ızgara yaparsanız avize üzerindeki sivri uçlar yenilebilir.
farklı türleri vardır çölde yemek için avlayabileceğiniz hayvanlar. Bazıları, kertenkeleler ve yılanlar gibi, Salmonella taşıyabildiklerinden iyice pişirilmelidirler.. Avlanmaktan kaçının Gila canavarları ve boncuklu kertenkeleler hassas türler oldukları için (son derece zehirli bahsetmiyorum bile).
Tüm yılan türleri yenilebilir, zehirli olanlar bile, sadece zehrin saklandığı kafayı çıkarın. Böcekler de yenebilir ve iyi bir protein kaynağıdır.. Kaplumbağalar ve tavşan gibi küçük memeliler de yiyecek için avlanabilir.. Hem sürüngenler hem de kuşlar da yumurtlar. çölde bulup tüketebileceğiniz yumurtalar.
İçinde çölde hayatta kalma durumu, yemek pişirmek için güneşin gücünden yararlanın. Gün boyunca, herhangi bir pişirme aletiniz yoksa, bir kayanın yüzeyinde bir yumurta kırarak güneşli bir taraf oluşturabilirsiniz..
Aşağıda, bir listesi 10 çölde bulabileceğiniz yiyecek kaynakları:
- Jackrabbitler: Bu hayvanlar etleri için avlanabilir, yağsız ve protein açısından yüksek olan. Genellikle fırça ve fırça bulunan alanlarda bulunurlar., ve yemek için tuzağa düşürülebilir veya vurulabilir.
- Çıngıraklı yılanlar: Kalbi zayıf olanlar için olmasa da, çıngıraklı yılanlar yenilebilir ve iyi bir protein kaynağıdır. Doğru ekipmanla avlanabilir veya yakalanabilir ve zehirlenmeyi önlemek için dikkatli bir şekilde hazırlanabilir..
- Kertenkeleler: Çölde çeşitli kertenkele türleri bulunabilir ve bunlar iyi bir protein kaynağıdır.. Tuzak veya tuzaklarla yakalanabilirler, veya BB tabancasıyla veya başka bir küçük kalibreli ateşli silahla avlanırken.
- Kaktüs: Dikenli armut kaktüsü birçok çöl ortamında yaygın olarak görülen bir manzaradır, ve meyveler ve yastıklar çiğ veya pişirilerek yenebilir. Meyve tatlı ve suludur, pedler sebze gibi dilimlenip pişirilebiliyor.
- Mesquite fasulyesi: Mesquite ağacı, öğütülerek un haline getirilebilen veya kızartılıp atıştırmalık olarak yenebilen bir fasulye üretir.. Fasulye protein açısından yüksektir ve birçok çöl bölgesinde bulunabilir..
- Sabır otu: Agave bitkileri birçok çöl bölgesinde bulunabilir, ve birkaç yenilebilir kısmı var. Agav bitkisinin kalpleri, piñas denir, kızartılıp yenilebilir, agavın özsuyu ise fermente edilerek pulque adı verilen bir içeceğe dönüştürülebilir..
- Çöl meyveleri: Çölde çeşitli meyveler bulunabilir, Chokeberry dahil, mürver, ve kurt üzümü. Bunlar çiğ olarak yenebilir veya tariflerde kullanılabilir..
- Bıldırcın: Gambel bıldırcını ve pullu bıldırcın, Güneybatı'nın kayalık çöllerinde bulunan iki türdür.. Yumurtaları küçük ve beneklidir, ancak çoğu kişi tarafından bir incelik olarak kabul edilir.
- Roadrunner: Bu kuşlar hızlarıyla tanınırlar ve Güneybatı'nın kurak bölgelerinde bulunurlar.. Yumurtaları büyüktür ve yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir., ve tadı tavuk yumurtasına benzediği söyleniyor.
- Çöl büyük boynuzlu koyun: Çöl bighorn koyunu, batı Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'daki çöl bölgelerinde bulunan bir koyun türüdür.. İyi bir protein kaynağıdır, ve çeşitli şekillerde avlanıp pişirilebilir. Yine de, Bu türün avlanması sıkı düzenlemelere tabidir ve özel izin gerektirir..
Çöl Kampı Temelleri Kontrol Listesi
- Kamp çadırı
- Uyku tulumu
- Çöl Sırt Çantası
- Ceket
- Çöl Yürüyüş Botları
- güneş kremi
- Güneş gözlüğü
- Bol su
- Çöl için yiyecek
- İlk yardım kiti
- Çöl aktivitelerini kapsayan seyahat sigortası
Kum sporları dünyası ve çöl macerası seyahati hakkında 1 numaralı bilgi kaynağınız. Makalelerimiz kapsamlı bir araştırmanın sonucudur, kişisel deneyim, ve küresel sandboarding topluluğu içinde bilgi paylaşımı.
