最后更新于 10 月 30, 2023
在沙漠中长期逗留的膳食准备面临一些挑战: 大多数食物在极端高温下不会持续超过几个小时 没有开始变质, 和 如果您在沙漠中露营，您可能无法使用冰箱或冷冻设备 (一个 便携式沙漠冷却器 不过可能仍然派上用场, 必须保持这些啤酒新鲜).
即使白天不想吃东西, 当夜间气温急剧下降时 你的身体会开始渴望卡路里来保持温暖, 所以不要低估包装高营养的重要性, 充满能量的零食.
在沙漠荒野露营可能会让人不知所措, 但如果你有一些基本的炊具, 例如野营锅炉锅和便携式炉灶, 然后 您可以轻松地让自己获得健康的, 即使在最恶劣的沙漠环境中也能均衡饮食.
确保随身携带混合的罐头和干粮, 但尽量选择低钠替代品，因为体内高浓度的盐可能会导致脱水并加重脱水. 如果你是更喜欢冒险的类型, 你可以试试 在沙漠中寻找食物, 但这会考验你的生存技能.
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沙漠露营的最佳食物 & 背包旅行
辣椒罐头
技术上, 任何罐头汤或炖菜在沙漠中都可以. 但 你能想到什么更朴实的吗, 比一碗辣椒酱更有营养? 无论你是 牛肉, 是 素食主义者 , 爱豆 或者 讨厌他们, 外面有一罐现成的辣椒给你.
精选: 辣椒人罐头辣椒豆
混合坚果
徒步旅行者的终极小吃, 坚果是装在口袋里的能量和营养素的强国. 把花生混合在一起, 核桃, 腰果, 南瓜子——如果你想吃甜食，可以扔一些枣子和干浆果，你很高兴.
干果
水果是维生素的重要来源，但不幸的是它们的高含水量使它们不适合在沙漠中长期逗留. 解决方案? 把它们擦干! 苹果干, 香蕉, 杏子和你能想到的几乎任何其他水果都是一种很好的零食，可以在最恶劣的气候条件下储存. 专家提示: 它们为您的早餐燕麦片提供了很好的配料.
牛肉干
就像水果一样, 不要忘记干燥你的蛋白质 以及. 如今，肉干有各种形状和颜色 (包含 素食替代品) 它既可以作为随身小吃，也可以添加到汤和面条中. 最好的选择总是低脂肪和低盐.
精选: 杰克林克牛肉干, 原来的
保持水分
请记住 在沙漠中徒步旅行时，补水始终是您的首要任务. 不仅你喝什么, 而且你吃的东西可以帮助你补充液体, 虽然 如果您选择干粮，显然您不会像吃新鲜水果和蔬菜等常规食物那样获得相同的水摄入量. 始终致力于带来至少 2-6 夸脱 (或升) 每当您在沙漠中冒险时，每人每天的水量, 还有一些可以在您的车辆中备份.
椰子水 可以通过补充体内矿物质来帮助您对抗脱水. 充满电解质的液体替代饮料也是一个不错的选择, 只要确保不要用钠过量, 你通常会在罐头食品和咸坚果中找到大量的. 也可以看看: 沙漠生存小贴士.
在沙漠吃盐
您可能在其他地方读到过咸食实际上可以帮助您抵抗脱水, 因为它可以帮助你的身体保持水分. 这只是部分正确，并不是前往炎热天气目的地时囤积咸食的理由.
是的, 您的身体需要一定量的钠，当您大量出汗时更是如此, 但 大多数食物 (特别干燥, 您可能在沙漠中食用的加工食品) 已经包含 很高 钠的量. 吃太多盐实际上会加重脱水, 给你一张棉嘴, 并增加你的口渴, 当您手头的水量有限时，这并不理想.
如果您担心出汗过多会导致矿物质耗尽, 考虑低钠运动饮料 NOOMA 有机电解液 为您的远足.
酒精和咖啡因
酒精和咖啡因也会导致脱水，最好在沙漠中避免. 在炎热的天气里喝茶或咖啡并不理想 因为它会让你流更多的汗, 所以如果你觉得需要咖啡因, 最好在天气凉爽的早晨或晚上进行修复.
另一方面, 在沙漠中最好始终避免饮酒 – 尽管在沙漠炎热中喝一杯新鲜啤酒来降温可能很诱人. 如果你决定喝酒, 确保与水交替 (并考虑投资 冷水袋 让您的饮品保持新鲜).
传统沙漠游牧食品
你是一个喜欢冒险的人，想要像贝都因人一样生活吗？? 世界各地的沙漠游牧民族都有非常特殊的饮食 围绕他们可以找到的资源类型量身定制.
蒸粗麦粉是撒哈拉美食的主食, 虽然水果和蔬菜很少 (比如日期) 可以在沙漠周围的绿洲中种植, 尽管 肉类和奶制品在沙漠游牧民族的饮食中扮演着更重要的角色.
骆驼奶 广泛使用，是一种营养丰富的超级食品，也用于制作奶酪. 羊肉, 牛奶和奶酪也广泛用于菜肴. 生活在莫哈韦沙漠的美洲原住民 主要从农业中获取食物 他们通过狩猎小型野生动物来补充.
有几个可以吃 植物和花卉 适合 在美国沙漠中觅食和野外制作, 比如仙人掌仙人掌, 可生产出富含必需营养素的美味水果.
居住在沙漠中的主要游牧民族是:
- 北非的柏柏尔人, 住在摩洛哥沙漠的人, 阿尔及利亚, 突尼斯和利比亚.
- 贝雅, 非洲东北部的一个民族。 Beja 是牧羊人，他们饲养骆驼和羊, 以及小企业.
- 阿拉伯沙漠的游牧民族, 他们致力于在阿拉伯半岛的沙漠中进行转基因繁殖.
- 戈壁沙漠的游牧民族，他们生活在一个巨大而多样的沙漠中，有山脉和沙丘.
- 澳大利亚原住民是第五大陆的土著居民.
在许多沙漠, 骆驼和单峰骆驼肉, 羊, 也在戈壁沙漠 马和驴通常被消耗. 游牧饮食的其他典型食物是农场动物的牛奶和由它们生产的奶酪. 谷物, 例如小米或大米, 也是许多游牧部落饮食的基础.
农业是一种仅限于绿洲的实践, 沙漠中的植被区 可以种植的地方，并且由于水的存在，种植了果树, 种植蔬菜和谷物. 偶尔 一些沙漠的居民也吃甲虫, 蜘蛛和蝎子, 在剥夺了他们有毒的部分之后.
饮料, 除了水，茶也被消耗, 它在戈壁沙漠中很受欢迎。薄荷味的主要由摩洛哥的柏柏尔人消费。在阿尔及利亚, 突尼斯和利比亚喝咖啡很常见, 一种在阿拉伯半岛也很普遍的习俗.
沙漠中的食物
你可以找到 沙漠中的可食用植物, 包括大多数仙人掌种类 (垫和水果), 愚蠢的, 龙舌兰, 正大鼠尾草, 海枣, 沙漠苋菜, 沙漠葡萄干, 牧豆树, 和丝兰. 你也可以吃松树上的松子, 如果你烤丝兰上的尖刺，它们是可以吃的.
有不同类型的 你可以在沙漠中寻找食物的动物. 他们中有一些, 像蜥蜴和蛇, 应该彻底煮熟，因为它们可以携带沙门氏菌. 避免狩猎 吉拉怪物 和串珠蜥蜴，因为它们是脆弱的物种 (更不用说剧毒了).
所有类型的蛇都可以食用, 即使是有毒的, 只需取下储存毒液的头部. 昆虫也可以食用，是很好的蛋白质来源. 海龟和野兔等小型哺乳动物也可以作为食物猎杀. 爬行动物和鸟类也产卵 您可以在沙漠中找到并食用的鸡蛋.
在一个 沙漠生存情况, 利用太阳的力量做饭. 白天，如果您没有任何炊具，只需在岩石表面打一个鸡蛋，就可以制作出阳光明媚的一面.
以下, 的清单 10 sources of food you can find in a desert:
- Jackrabbits: These animals can be hunted for their meat, which is lean and high in protein. They are usually found in areas with scrub and brush, and can be trapped or shot for food.
- Rattlesnakes: While not for the faint of heart, rattlesnakes can be eaten and are a good source of protein. They can be hunted or caught with the right equipment and prepared carefully to avoid poisoning.
- 蜥蜴: Various species of lizards can be found in the desert and make for a good source of protein. They can be caught with traps or snares, or hunted with a BB gun or other small-caliber firearm.
- Cactus: The prickly pear cactus is a common sight in many desert environments, and the fruit and pads can be eaten raw or cooked. The fruit is sweet and juicy, while the pads can be sliced and cooked like a vegetable.
- Mesquite beans: The mesquite tree produces a bean that can be ground into flour or roasted and eaten as a snack. The beans are high in protein and can be found in many desert regions.
- Agave: Agave plants can be found in many desert regions, and they have several edible parts. The hearts of the agave plant, called piñas, can be roasted and eaten, while the sap from the agave can be fermented into a drink called pulque.
- Desert berries: Various types of berries can be found in the desert, including the chokecherry, elderberry, and wolfberry. These can be eaten raw or used in recipes.
- Quail: Gambel’s quail and scaled quail are two species found in rocky deserts of the Southwest. Their eggs are small and speckled, but are considered a delicacy by many.
- Roadrunner: These birds are known for their speed and are found in arid regions of the Southwest. Their eggs are large and have a greenish tint, and are said to taste similar to chicken eggs.
- Desert bighorn sheep: The desert bighorn sheep is a type of sheep that is found in desert regions throughout the western United States and Mexico. It is a good source of protein, and it can be hunted and cooked in a variety of ways. 然而, hunting of this species is heavily regulated and requires a special permit.
沙漠露营必备清单
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