Wenn es darum geht, unter den harten Bedingungen der Wüste zu überleben, Wissen ist Ihr bester Verbündeter.
Während viele Menschen bei der Betrachtung von Nahrungsquellen an Pflanzen oder Tiere denken, essbare Insekten bieten eine nahrhafte und nachhaltige Option.
Hier ist eine Liste von sieben essbaren Insekten, die Sie in den Wüsten der USA finden können, zusammen mit Tipps, wie Sie sie identifizieren und auf Ihre Überlebensbedürfnisse vorbereiten können.
Essbare Wüsteninsekten
1. Skorpione
Skorpione sind häufig in der zu finden Sonora-Wüste, insbesondere in Arizona und Kalifornien.
Diese charakteristischen Kreaturen sind leicht an ihren Zangen und langen Schwänzen mit Stacheln zu erkennen. Tagsüber verstecken sie sich oft unter Steinen oder Baumstämmen.
Skorpione vorbereiten, Spießen Sie sie auf und rösten oder braten Sie sie über offener Flamme. Kochen neutralisiert ihr Gift, Dadurch sind sie sicher zu essen und bieten gleichzeitig einen knusprigen Snack, der reich an Proteinen und Mineralien ist.
2. Grillen
Grillen gedeihen in verschiedenen Wüstenregionen, einschließlich der mojavewüste und Sonora-Wüste.
Diese kleinen, Springende Insekten sind typischerweise grün oder braun und man hört sie oft nachts zwitschern.
Grillen können roh oder gekocht gegessen werden; Das Rösten verbessert ihren Geschmack und ihre Textur, was sie zu einer köstlichen Proteinquelle macht.
3. Heuschrecken
Heuschrecken sind weit verbreitet in der Great Basin-Wüste und Teile der Sonora-Wüste. Achten Sie auf ihre langen Hinterbeine und leuchtenden Farben, da sie sich oft in ihre Umgebung einfügen.
Ähnlich wie bei Grillen, Heuschrecken können roh oder gekocht verzehrt werden.
Durch Braten oder Rösten entfalten sie ihren nussigen Geschmack, Dies macht sie zu einer leckeren Ergänzung Ihrer Überlebensdiät.
4. Juni-Bugs (Phyllophaga spp.)
Junikäfer sind häufig in der zu finden Chihuahua-Wüste und Teile der Sonora-Wüste.
Diese glänzenden Käfer haben einen runden Körper, der sie leicht erkennbar macht.
Junikäfer können nach dem Rösten im Ganzen verzehrt werden; ihre Larven (Maden) sind auch essbar und gelten in manchen Kulturen als Delikatesse.
5. Tausendfüßler
Tausendfüßler bewohnen verschiedene Wüstenumgebungen, einschließlich der Mojave-Wüste und der Sonora-Wüste.
Sie sind an ihrem langen Körper und den zahlreichen Beinen zu erkennen, oft verstecken sie sich unter Steinen oder Trümmern.
Obwohl es seltener konsumiert wird als andere Insekten, Tausendfüßler können gekocht werden, um eine einzigartige Nahrungsquelle bereitzustellen.
6. Termiten
Termiten kommen in vielen Wüstenregionen reichlich vor, besonders in den wärmeren Monaten, wenn es wimmelt.
Diese kleinen Insekten können in der Nähe von verrottendem Holz oder unterirdischen Nestern gefunden werden.
Termiten sind reich an Eiweiß und können roh verzehrt oder als knuspriger Snack über dem Feuer geröstet werden.
7. Ameisen
Bestimmte Arten von Ameisen in Wüstengebieten gefunden, wie Blattschneiderameisen und Ernteameisen, sind essbar und können eine gute Proteinquelle darstellen.
Suchen Sie nach ihnen in der Nähe von Pflanzen oder Wegen, wo sie Nahrung sammeln.
Ameisen haben einen würzigen Geschmack, der je nach Art variiert; Sie können roh oder geröstet gegessen werden, um ihnen mehr Knusprigkeit zu verleihen.
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